Nesta edição, a Iniciativa MIRA somou forças com a Raiar Orgânicos e ESALQ-USP para promover mais um evento presencial e gratuito sobre produção de ovos em sistemas livres de gaiolas.

Realizado no dia 01/08/2023 no auditório da ESALQ em Piracicaba – SP, o evento contou com 4 painéis: aspectos nutricionais, sanitários, os desafios da recria e as perspectivas de mercado para ovos livres de gaiolas.

Durante a mesa de abertura, o público ouviu as falas de nomes importantes do setor e da proteção animal, como a diretora técnica do Fórum Nacional de Proteção e Defesa Animal, Vânia Nunes, o Prof. e Dr. Iran Oliveira da ESALQ e Luis Barbieri, sócio-fundador da Raiar Orgânicos.

A palestra inaugural do evento foi ministrada por Romeu Mattos Leite, do Instituto Brasil Orgânico, que compartilhou com o público sua belíssima vivência com a produção de ovos no contexto do combate à insegurança alimentar no Brasil e no continente africano. Em seguida contamos com a presença de Javer Alves Vieira Filho da empresa FairFeed que trouxe importantes aspectos nutricionais na produção de ovos. Para fechar o primeiro painel, ainda ouvimos o produtor Felipe Scarpa, contando sua experiência com produção de ovos em sua propriedade Sítio da Felicidade. 

O segundo painel abordou aspectos sanitários da produção de ovos e foi iniciado com a Médica Veterinária e proprietária da SFS Boas Práticas Agropecuárias Ltda, Fabíola Schwarts. Em seguida ouvimos as experiências de André Luiz Lazzarin, agricultor orgânico da COCAVI (Cooperativa do assentamento 08 de Abril) do estado do Paraná. Posteriormente ouvimos Leandro Almeida, sócio da Raiar Orgânicos, sobre os cuidados necessários no manejo de ração e nutrição das aves.

Para desvendar os desafios da fase de recria, trouxemos a auditora e consultora Caroline Mazocco (Mazagro Consultoria) para compartilhar sua experiência de campo e falar sobre os pontos críticos durante essa fase produtiva tão desafiadora.

Finalizamos o evento com duas palestrantes que abordaram as perspectivas de mercado para ovos livres de gaiolas e outros produtos orgânicos: Profa. Dra. Rosangela Poletto do Comitê Científico da Certified Humane/Instituto Federal do Rio Grande do Sul; Laura Reis Santos, Coordenadora Nacional de Excelência Operacional da Rede Hortifruti Natural da Terra, comércio varejista voltado a produtos orgânicos e naturais.

A Iniciativa MIRA agradece imensamente a todos os palestrantes e ouvintes que estiveram conosco neste e em especial, somos gratos pelo apoio dos parceiros Raiar Orgânicos e ESALQ-USP que nos ajudaram a proporcionar um evento de qualidade para os mais de 50 participantes desta edição!

Nos veremos em breve nos próximos eventos da Iniciativa MIRA Poedeiras!