Considerada uma doença que gera intensa preocupação com o bem-estar das aves de corte, a Condronecrose Bacteriana com Osteomielite (BCO) é um dos maiores desafios enfrentados pela avicultura mundial, sendo a principal causa de claudicação infecciosa em frangos de corte, causando infecções bacteriana nos ossos e articulações. Em termos gerais, a claudicação afeta 3-5% da indústria de frangos de corte, resultando em elevadas perdas anualmente devido à condenação causada em aves.
Uma pesquisa desenvolvida na Universidade de Arkansas pelos professores Adnan Alrubaye e Palmy Jesudhasan, utiliza a vacinação in ovo no controle ou até mesmo na redução da claudicação em frangos. No geral, o BCO ocorre inicialmente provocando danos ao intestino das aves resultando em bactérias que transitam através da barreira intestinal para seus ossos, causando lesões e claudicação. Os sintomas de BCO geralmente aparecem entre 30 e 40 dias de idade, mas as aves ficam predispostas à doença antes de eclodirem. Existem várias espécies de bactérias que causam BCO, mas as mais comuns são Staphylococcus spp., Enterococcus ssp., E. cecorum, E. coli e S. agnetis entre outras. Por causa disso, qualquer vacina contra o BCO precisa funcionar contra várias espécies de bactérias.
Pensando em soluções para este problema, os pesquisadores usaram uma tecnologia denominada eBeam, que gera um feixe de elétrons semelhante à irradiação gama ou raios-x para atingir especificamente o DNA bacteriano, preservando as proteínas e epítopos necessários para uma resposta imune. Segundo o prof. Alrubaye, ao injetar essas bactérias irradiadas no ovo, será possível reconhecer tal bactéria e iniciar uma resposta imune em relação à defesa contra esta bactéria. Quando esses ovos eclodem, os filhotes recém-nascidos já podem apresentar uma resposta imune contra essas bactérias.
Durante o projeto, as bactérias irradiadas administradas in ovo reduziram os problemas de claudicação em mais de 50% dos casos. Segundo o Prof. Jesudhasan, embora a BCO seja causada por diferentes espécies de bactérias, na vacina há apenas espécies de Staphylococcus, mas o plano futuro é incorporar mais tipos de bactérias.
Embora o problema com a claudicação seja multifatorial, parte pode ser devido a contaminação bacteriana e vazamento bacteriano para o intestino, ou ainda pela imunidade da ave, sendo necessária atenção, pois esta doença causa diversos problemas que comprometem o bem-estar e saúde das aves
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Fonte: Adaptado Watt Poultry, 2024.Disponível em: https://www.wattagnet.com/broilers-turkeys/diseases-health/news/15710995/in-ovo-vaccine-could-combat-bacterial-lameness-in-broilers
