Evento promoveu a troca de experiências entre produtores, pesquisadores, estudantes, técnicos e representantes de empresas que apoiam a criação de galinhas livres de gaiola em Minas Gerais
Mediante o atual crescimento da produção de ovos em sistemas livres de gaiolas, a Iniciativa MIRA promoveu de maneira gratuita e presencial, nos dia 04, 06 e 08 de julho, em três cidades de Minas Gerais (Uberlândia, Belo Horizonte e Viçosa) a I Capacitação em Produção de Ovos Livres de Gaiola.
O evento contou com a palestra de importantes nomes da avicultura alternativa atual, confira quais foram nossos palestrantes:
Prof.ª Dra. Rosangela Poletto (IFRS e Certified Humane), Adélia Rodrigues Guimarães (Serviço de Inspeção Municipal de Uberlândia), Ronald DeLucca (Consultoria Mais Caipira), Edson Silva (EMATER), Juarez Moura dos Santos (Presidente da Associação Camponesa – ACAMPRA), Flaviana Dias (Presidente da Cooperativa Coopercampra), Daniel Mohallem (Planalto Ovos), Carolina Sampaio (Fórum Animal), Caroline Mazzoco (Certified Humane Brasil), Mariana Weiss Telles (Instituto Mineiro de Agropecuária – IMA), Márcia Portugal Santana (EMATER-MG), Ramon Carvalho (Consultoria Mais Caipira), Eulália de Lima Gomes, Guilherme Baruffi (Fazenda Speranza), Vinícius Augusto dos Santos (Serviço de Inspeção Municipal de Viçosa), Rogério Jacinto Gomes (EMATER-Viçosa), Lucio Vicente (Carrefour), Prof. Dr. Pablo Albino (Universidade Federal de Viçosa – UFV), Cirliane Freitas (Iniciativa MIRA).
Os temas abordados pelos palestrantes também foram variados, tais como bem-estar animal, atendimento à normas e registros, biosseguridade, comercialização de ovos, associativismo, cooperativismo, demanda e compromissos dos sistemas alternativos de produção de ovos. A capacitação contou com 65 participantes no total, entre produtores, acadêmicos, técnicos da área e representantes de empresas ligadas à avicultura. Em Uberlândia o evento foi sediado pela Faculdade Pitágoras, em Belo Horizonte pela UFMG e em Viçosa pelo IPPDS (Instituto de Políticas Públicas e Desenvolvimento Sustentável) da UFV.
Além de disseminar conteúdo técnico para os participantes, a capacitação proporcionou um ambiente de discussão e interação que permitiu a articulação entre produtores, órgãos públicos, academia, técnicos e empresas. Nós consideramos de grande importância estabelecer esta rede de contatos e apoio dentro do nicho de ovos livres de gaiola para fortalecer o setor e unir produção, demanda, academia e extensão rural.
Agradecemos especialmente à Adélia Rodrigues Guimarães (SIM-Uberlândia), Prof. André França (Faculdade Pitágoras-Uberlândia), Márcia Portugal Santana (EMATER-MG), Prof. Itallo Conrado Sousa de Araújo (UFMG) e Prof. Marcelo Braga (IPPDS-UFV) que auxiliaram no estabelecimento das sedes dos eventos, divulgação e articulação com os palestrantes de suas regiões.
A Iniciativa MIRA realizou no mês de novembro a II Capacitação em Produção de Ovos Livres de Gaiolas. O evento, oferecido de forma gratuita, foi promovido na região Nordeste, nas cidades de Feira de Santana/BA e Recife/PE.
O evento contou com as palestras de importantes representantes da avicultura alternativa do Brasil e da região Nordeste:
Os temas abordados pelos palestrantes também foram variados, tais como as vantagens da criação de galinhas livres de gaiolas; pontos chaves no manejo de galinhas mantidas no sistema livres de gaiolas; biosseguridade e nutrição de galinhas livres de gaiolas; e gestão tecnológica na avicultura. Os eventos ainda contaram com momentos de discussão em mesa redonda, nos quais foram abordados os desafios e potencialidades dos sistemas alternativos, além de relevantes trocas de experiências entre os ouvintes.
As capacitações contaram com um total de 93 participantes, distribuídos entre produtores, acadêmicos, extensionistas, representantes de empresas ligadas à avicultura e consultorias, entre outros entusiastas dos sistemas livres de gaiolas. Além de disseminar conteúdo técnico para os participantes, a capacitação proporcionou um ambiente de discussão e interação que permitiu a articulação entre todos os ouvintes. Consideramos de grande importância estabelecer esta rede de contatos e apoio dentro do nicho de ovos livres de gaiola para fortalecer o setor e unir produção, demanda, academia e extensão rural.
Agradecemos a todos os ouvintes e palestrantes que participaram de nossos eventos! Em especial aos nossos parceiros:
Projeto Bahia Produtiva/CAR, em especial à Elira Amorim de Andrade, cujo apoio foi imprescindível para que nosso evento se realizasse na Bahia.
Colégio Modelo Luis Eduardo Magalhães e ao seu diretor Edvan Pedreira por nos oferecer o espaço para realização do evento em Feira de Santana.
CRMV/BA (Conselho Regional de Medicina Veterinária e Zootecnia/BA) pelo apoio e divulgação da capacitação.
IPA (Instituto Agronômico de Pernambuco), especialmente ao diretor Bruno Santos, por possibilitar a realização do evento de Recife no auditório do IPA. Também agradecemos o apoio de Milze e Flávia nos detalhes da organização do evento.
No dia 08 de fevereiro de 2023 ocorreu a III Capacitação em Produção de Ovos Livres de Gaiolas da Iniciativa MIRA. O evento, oferecido de forma gratuita, foi realizado presencialmente em Bento Gonçalves – RS, no auditório do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Bento Gonçalves.
As palestras foram ministradas por uma diversidade de profissionais relacionados à cadeia de ovos e à avicultura alternativa no Brasil e também contou com a participação especial de duas palestrantes do Peru para trazer mais conhecimento sobre a realidade da avicultura alternativa em outros países.
• Iselda Livoni (ARBA – Peru)
• Lesly Castellano (Produtora de ovos orgânicos – Egganic – Peru)
• Profª. Dra. Rosangela Poletto (IFRS e membro do comitê científico da Certified Humane)
• Marinês Lazzari (Médica Veterinária e Fiscal Estadual da IDA de Nova Prata – RS)
• Dr. Ari Uriartt (Engenheiro Agrônomo e Técnico da EMATER – RS)
• Luis Barbieri (Co-fundador da empresa Raiar Orgânicos)
• Flávio Silva (Coordenador Técnico da empresa Naturovos)
• Paula Pimpão de Freitas (Iniciativa MIRA)
• Cirliane Freitas (Iniciativa MIRA)
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O evento contou com uma diversidade de conteúdos como a discussão das vantagens de se produzir aves livres de gaiolas; os pontos críticos de manejo dos sistemas alternativos; a legislação pertinente à criação de aves e comercialização de ovos e assistência técnica em sistema colonial. Foram proporcionadas ricas trocas de experiências entre os palestrantes envolvidos diretamente com a produção de ovos, incluindo os paralelos com a realidade peruana. O fechamento do evento contou com uma mesa redonda dos palestrantes da tarde, uma conversa sobre o crescimento dos compromissos públicos no Brasil e no mundo e com uma dinâmica de encerramento envolvendo os ouvintes da capacitação.
Um total de 47 participantes marcaram presença neste dia, entre produtores, acadêmicos, extensionistas, representantes de empresas ligadas à avicultura e consultorias, entre outros entusiastas dos sistemas livres de gaiolas. Além de disseminar conteúdo técnico para os participantes, a capacitação proporcionou um ambiente de discussão e interação que permitiu a articulação entre todos os ouvintes. Consideramos de grande importância estabelecer esta rede de contatos e apoio dentro do nicho de ovos livres de gaiola para fortalecer o setor e unir produção, demanda, academia e extensão rural.
Agradecemos ao Cedenir Postal, presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Bento Gonçalves por nos disponibilizar o auditório e toda a estrutura física para que a capacitação fosse realizada. Também agradecemos aos nossos parceiros ARBA e Certified Humane pelo apoio e participação, bem como a todos os ouvintes e palestrantes que participaram do evento!
Nesta edição, a Iniciativa MIRA somou forças com a Raiar Orgânicos e ESALQ-USP para promover mais um evento presencial e gratuito sobre produção de ovos em sistemas livres de gaiolas.
Realizado no dia 01/08/2023 no auditório da ESALQ em Piracicaba – SP, o evento contou com 4 painéis: aspectos nutricionais, sanitários, os desafios da recria e as perspectivas de mercado para ovos livres de gaiolas.
Durante a mesa de abertura, o público ouviu as falas de nomes importantes do setor e da proteção animal, como a diretora técnica do Fórum Nacional de Proteção e Defesa Animal, Vânia Nunes, o Prof. e Dr. Iran Oliveira da ESALQ e Luis Barbieri, sócio-fundador da Raiar Orgânicos.
A palestra inaugural do evento foi ministrada por Romeu Mattos Leite, do Instituto Brasil Orgânico, que compartilhou com o público sua belíssima vivência com a produção de ovos no contexto do combate à insegurança alimentar no Brasil e no continente africano. Em seguida contamos com a presença de Javer Alves Vieira Filho da empresa FairFeed que trouxe importantes aspectos nutricionais na produção de ovos. Para fechar o primeiro painel, ainda ouvimos o produtor Felipe Scarpa, contando sua experiência com produção de ovos em sua propriedade Sítio da Felicidade.
O segundo painel abordou aspectos sanitários da produção de ovos e foi iniciado com a Médica Veterinária e proprietária da SFS Boas Práticas Agropecuárias Ltda, Fabíola Schwarts. Em seguida ouvimos as experiências de André Luiz Lazzarin, agricultor orgânico da COCAVI (Cooperativa do assentamento 08 de Abril) do estado do Paraná. Posteriormente ouvimos Leandro Almeida, sócio da Raiar Orgânicos, sobre os cuidados necessários no manejo de ração e nutrição das aves.
Para desvendar os desafios da fase de recria, trouxemos a auditora e consultora Caroline Mazocco (Mazagro Consultoria) para compartilhar sua experiência de campo e falar sobre os pontos críticos durante essa fase produtiva tão desafiadora.
Finalizamos o evento com duas palestrantes que abordaram as perspectivas de mercado para ovos livres de gaiolas e outros produtos orgânicos: Profa. Dra. Rosangela Poletto do Comitê Científico da Certified Humane/Instituto Federal do Rio Grande do Sul; Laura Reis Santos, Coordenadora Nacional de Excelência Operacional da Rede Hortifruti Natural da Terra, comércio varejista voltado a produtos orgânicos e naturais.
A Iniciativa MIRA agradece imensamente a todos os palestrantes e ouvintes que estiveram conosco neste e em especial, somos gratos pelo apoio dos parceiros Raiar Orgânicos e ESALQ-USP que nos ajudaram a proporcionar um evento de qualidade para os mais de 50 participantes desta edição!
Nos veremos em breve nos próximos eventos da Iniciativa MIRA Poedeiras!
No dia 06 de dezembro de 2023 finalizamos o ano da Iniciativa MIRA Poedeiras com mais uma capacitação presencial e totalmente gratuita! Desta vez, visitamos a cidade de Maracanaú, no estado do Ceará. O evento, que aconteceu no espaço cedido pelo SENAI, contou com cinco palestras técnicas e uma roda de conversa para trocas de experiências.
O cronograma abrangeu desde os conteúdos mais abrangentes como “Por que livre de gaiolas” (Paula Pimpão – Iniciativa MIRA) e “Boas práticas de manejo e uso correto das instalações na granja” (Cirliane Freitas – Iniciativa MIRA), até conteúdos específicos como a “Problemática e alternativas ao uso de antibióticos” (Sarah Pinheiro – Eubiotic), a “Importância das certificações” (José Rodolfo Ciocca – Produtor do Bem), “Empreenda na produção de ovos caipiras” (André Freitas – Agromix), “Troca de experiências” (Daniel Mohallem – Planalto Ovos) e “Perspectivas na produção de ovos caipiras” (Plácido Cabral, Coordenador de Produção Avícola Caipira e Cage-free do grupo Avine Alimentos)
Realizamos ainda uma roda de conversa com troca de experiências. Para tal, contamos com a presença do Daniel Mohallem Plácido Cabral, gerando uma boa discussão e fechando com chave de outro nosso evento!
A Iniciativa MIRA Poedeiras agradece imensamente aos nossos parceiros: SENAI de Maracanaú que proporcionou o espaço e o apoio necessário para a realização do evento, Agromix e Produtor do Bem. Além disso, somos gratos aos nossos palestrantes e todos os ouvintes que participaram deste dia tão especial!
Nos veremos em breve nos próximos eventos da Iniciativa MIRA Poedeiras!
