Normalmente, é empregado no incubatório todos os esforços para produzir pintos de um dia com a melhor qualidade possível, porém muitas vezes é negligenciado a severidade dos danos que podem ser causados a um lote de frangos, devido ao mau processamento, armazenamento e transporte dos pintinhos. No que se refere ao transporte do incubatório até a granja, é observado frequentemente um descuido total, especialmente quando este transporte pode durar apenas algumas horas. No entanto, é importante salientar que o transporte pode ser muito estressante para os pintinhos devido a mudanças ambientais, como temperatura, aceleração, vibração, ruído e restrições de espaço.
Otimizar o transporte é importante por vários motivos, como:
- Proporcionar maior grau de bem-estar para os pintinhos;
- Manter os pintinhos em estado uniforme, o que é essencial para o manejo do lote;
- Reduzir o impacto na primeira semana de desenvolvimento do pintinho, um período considerado crítico para o desempenho a longo prazo.
Embora o transporte não possa melhorar a qualidade do pintinho de um dia, certamente pode prejudicá-lo. Além de minimizar o tempo no transporte o máximo possível, é importante fornecer aos pintinhos condições mais favoráveis de transporte.
Temperatura: as aves de um dia não conseguem regular sua própria temperatura corporal e são especialmente suscetíveis ao estresse térmico. As condições de transporte devem ser mantidas de forma a permitir que os pintinhos mantenham uma temperatura corporal ideal em torno de 400C. Nessa temperatura, os pintinhos se sentem confortáveis, porém passam por um estresse limitado. O monitoramento também da temperatura do ar nas caixas de pintinhos deve ser realizada, já que a temperatura nas caixas de transporte pode variar de 8 a 140C mais alta do que a temperatura do ar do caminhão.
Umidade relativa: interfere na capacidade do pintinho de regular sua temperatura. Deve-se manter a umidade relativa em torno de 60%. O uso de umidificadores só é permitido somente se forem essenciais para o controle da temperatura do caminhão, e somente após cuidadosa experimentação, para identificar as condições ideais.
Ventilação: auxilia na remoção do dióxido de carbono. Se os níveis de dióxido de carbono estiverem muito altos, os pintinhos ficarão sem ar e tentarão colocar a cabeça para fora das caixas. Isso impede que o ar entre nas caixas, agravando o problema. A ventilação ruim também está conectada a uma grande variação de temperatura no caminhão. Certifique-se de que os caminhões sejam carregados corretamente e adequadamente ventilados.
Mortalidade: é mais frequente em altas temperaturas. Reduza o número de pintinhos por caixa de transporte quando a temperatura estiver alta. Para verificar se há baixas temperaturas, coloque as patas de um pintinho em seu pulso ou contra sua bochecha. Caso as patas estejam frias ao toque, a temperatura corporal do pintinho estará muito baixa.
Comportamento dos pintinhos. Considere:
- Pintinhos barulhentos e que se movimentam muito, apresentam sinais gerais de desconforto;
- Quando amontoados ou produzindo excesso de mecônio (primeiras fezes eliminadas pelos pintinhos após o nascimento) estão com muito frio;
- Pintinhos ofegantes, com bicos abertos ou asas abertas estão com muito calor, porém se estiverem ofegantes e tentando colocar a cabeça para fora da caixa, isso indica que os níveis de CO2 estão muito altos e o ambiente apresenta-se muito quente ou muito úmido.
- Quando os pintinhos ficam em um canto da caixa, geralmente há uma corrente de ar no ambiente.
Alimentação: é importante considerar que os pintinhos podem obter energia de seus sacos residuais, limitando a necessidade de alimentação e água imediatas. No entanto, se as condições de transporte forem subótimas, os pintinhos usarão energia residual, que poderia, em vez disso, ser usada para o crescimento na primeira semana. No entanto, o uso de alimentação precoce estimula o desenvolvimento das aves, especialmente do trato intestinal, porém quando as aves comem, elas produzem calor. Caso as condições de transporte não forem controladas adequadamente, esse calor adicional fará com que as aves superaqueçam e se sintam estressadas. Desta forma, é importante avaliar cuidadosamente se deve adicionar ração. No entanto, é importante considerar tanto a duração quanto as condições do transporte.
Peso dos pintinhos: quando um pintinho de um dia está confortável, ele respira pelas narinas e perde umidade limitada, aproximadamente 1-2 gramas em 24 horas, ou cerca de 5% do peso corporal. Nesse nível, as reservas do saco residual podem compensar a perda de água. Quando as aves superaquecem, a perda de umidade pode facilmente aumentar para até 10 gramas em 24 horas, resultando em uma redução significativa no peso corporal e desidratação grave. Assim, é importante pesar um subconjunto de caixas de pintinhos antes e depois do transporte para dar uma indicação da quantidade de peso perdido pelos pintinhos. Reavalie as condições de transporte se a perda de peso for excessiva.
Monitoramento dos veículos: nos caminhões abertos, a temperatura não pode ser controlada, fazendo com que as condições sempre sejam subótimas. Use caminhões abertos somente quando as distâncias de transporte forem curtas e nenhuma outra opção estiver disponível. De forma geral:
- Os veículos devem ser confiáveis, bem conservados e adequados para o transporte de pintinhos;
- Realizar a manutenção preventiva em caminhões;
- Limpar e desinfetar os caminhões antes de cada uso;
- Testar todos os equipamentos de aquecimento/resfriamento e ventilação antes do carregamento;
- Limpar ou substituir os filtros do sistema de tratamento de ar regularmente;
- Pré-aquecer ou resfriar os caminhões antes do carregamento;
- Fornecer ao motorista um visor que mostre a temperatura dentro da carga e a capacidade de ajustar a temperatura do ar para atender às necessidades dos pintinhos;
- Sempre que possível, ter um sistema de backup ou fontes alternativas de ventilação caso o sistema de aquecimento/resfriamento falhe.
Para minimizar o tempo que os pintinhos ficam nos veículos de transporte, é importante:
- Verificar toda a documentação com antecedência para evitar atrasos desnecessários;
- Minimizar as paradas, abastecendo os caminhões antes do carregamento e verificar a rota para evitar atrasos ao destino final;
- Carregar o caminhão de forma rápida, eficiente e o mais suavemente possível;
- Prender bem as caixas de pintinhos para evitar deslizamentos durante o transporte;
- Descarregar as caixas de pintinhos imediatamente após a chegada na granja.
Fonte: Adaptado Watt Poultry, 2024. Disponível em: https://www.wattagnet.com/broilers-turkeys/processing-slaughter/article/15659876/how-to-ensure-good-chick-transport-from-hatchery-to-farm
