O canibalismo é um problema comum na criação de aves de postura. A bicagem é o comportamento das aves se bicar entre si. Vários fatores podem estimular esse comportamento, que pode acontecer em qualquer fase de criação. A bicagem leva ao sangramento que induz a mais bicadas e assim, resulta no canibalismo.
As consequências desse problema são prejuízos ao bem-estar dos animais com dilaceração da pele e dos órgãos internos das aves que podem levar à morte. Como exemplo, têm-se o canibalismo de cloaca que resulta na remoção e o consumo do intestino, problema comum após o início da postura. Contudo, a bicagem pode estender a outras partes do corpo, como a ponta das asas e o dorso. Essa situação está associada ao estresse das aves, como consequência do manejo alimentar inadequado, falhas na ambiência, manejo de equipamentos e até presença de ectoparasitas.
Assim, é importante saber como prevenir o canibalismo. A apara de bico é uma medida permitida e amplamente utilizada para prevenir o canibalismo, desde que realizado antes dos 10 dias de idade. Vale ressaltar que a debicagem é proibida em sistemas livres de gaiola, como sistemas orgânicos pela Portaria nº 52 de 15 de março de 2021. Na prática comercial, o produtor deve manter a cama de aviário seca e fornecer materiais atraentes de forragem, provendo um substrato adequado para desgaste natural dos bicos.
O atendimento das exigências nutricionais das aves é essencial, visto que o canibalismo vem sendo associado a deficiências nutricionais, incluindo minerais, proteínas e energia. O produtor também deve garantir que as instalações não provoquem ferimentos e sangramentos acidentais. Aves feridas ou mortas devem ser imediatamente removidas da criação.
Outras medidas incluem fornecer ninhos fechados e relativamente escuros para minimizar a visibilidade da cloaca durante a postura, além de poleiros altos o suficiente para fornecer refúgio das aves no chão. Por fim, esse conjunto de medidas visa mitigar o canibalismo e qualquer prejuízo associado a ele que tragam perdas financeiras para as granjas e de bem-estar das poedeiras.
Por: Aluno de Iniciação Científica : Anderson Costa de Oliveira
