Atualmente, o crescimento no setor avícola tem impulsionado o entendimento sobre como o bem-estar influencia diretamente sobre a qualidade de vida das aves. Assim, diversas são as ferramentas utilizadas para mensurar o grau de bem-estar das aves, tais como o acompanhamento dos índices de desempenho, mortalidade, prevalência de doenças e principalmente por meio da observação comportamental das aves. Aliado a isso, também é importante ressaltar o abate dessas aves, e quais são as etapas que induzem a um menor sofrimento durante o processo.
Baseado nesta preocupação, a F&S Academy oferecerá dois cursos de capacitação com os temas “Bem-estar para frangos de corte” e “Abate Humanitário de aves”. Os objetivos de cada curso são:
- Aprender técnicas apropriadas de bem-estar para frangos de corte;
- Capacitar os participantes para aplicar os critérios de certificação em bem-estar animal, visando um manejo respeitoso e adequado;
- Abordar a importância da visão corporativa sobre o bem-estar animal e a governança de práticas mais humanitárias na produção avícola;
- Fomentar discussões sobre ética e desafios associados ao bem-estar animal na avicultura;
- Entender os principais conceitos sobre abate humanitário;
- Compreender os principais métodos de insensibilização e a sua aplicação;
- Compreender as estruturas do frigorífico e como elas podem interferir no bem-estar e comportamento dos animais;
- Discutir as leis sobre bem-estar animal com base em informações científicas atuais;
- Compreender os principais fatores do estresse que interferem na qualidade de carne das diferentes espécies estudadas.
O curso contará com a presença de profissionais renomados ligados diretamente à área de bem-estar animal! Confira abaixo:
- José Rodolfo Ciocca – Zootecnista e especialista em bem-estar animal
- Luciane Martello – Zootecnista, com atuação em zootecnia de precisão e ambiência animal
- Maria Camila Ceballos Betancourt – Zootecnista com experiência em comportamento e bem-estar animal
- Paola Moretti Ruela – Zootecnista e Médica Veterinária com especialização em comportamento e bem-estar de animais de produção
Ambas as capacitações serão compostas por 17 horas de aulas ao vivo, cada uma, sendo que a primeira será sobre “Bem-estar para frangos de corte” realizada entre os dias 19 a 23 de agosto/24. A capacitação “Abate humanitário de aves” ocorrerá entre os dias 26 a 30 de agosto/24. Ambos os cursos ocorrem das 19:00h às 22:30h.
Para mais informações acesse o site https://academy-fs.online/ ou pelo telefone (17) 99783-4356!
