Para início da criação dos pintinhos de corte é importante entender que sua saúde e bem-estar estão diretamente associadas à formação do ovo e do embrião pelas matrizes de frangos de corte. Assim que o ovo para incubação é posto, todos os nutrientes necessários para o desenvolvimento do embrião até a eclosão devem estar presentes. Assim, a nutrição da matriz de frangos de corte desempenha um papel de grande relevância nesse sentido, além de preservar também a saúde da própria matriz.
Baseado nesta importância, foi desenvolvido um estudo epigenético, que se refere ao fato de como os fatores ambientais e comportamentais dos pais podem impactar sobre a função genética, sem alterar a sequência de DNA dos respectivos filhotes. O estudo foi realizado com este fundamento e desenvolvido por Breeanna Kelln, gerente de serviços técnicos da O&T Farms, situada no Canadá. O projeto foi realizado na Universidade de Guelph e comparou o desempenho da progênie de matrizes de frangos de corte, recebendo ômega-3 em suas dietas. Os pesquisadores mediram o crescimento do pintinho em peso corporal e de peito, bem como a conversão alimentar, da eclosão até 42 dias de idade da progênie. Os resultados revelaram que o desempenho de crescimento da prole das matrizes com semente de linhaça na dieta foi melhorado.
Considerado um ácido graxo essencial, o ômega-3 pode promover uma boa imunidade para todos os animais. No entanto, ele não é produzido naturalmente pelo corpo e deve ser suplementado na dieta. Neste estudo foi utilizado a semente de linhaça estável como suplemento de ômega-3. Outra abordagem comum na alimentação animal seria o óleo de peixe.
Segundo Kelln, os estudos buscam impactar o crescimento e o desempenho da progênie, quer seja por meio da alimentação ou do tratamento dos pais. Kelln ainda considerou este ser um estudo relevante para a indústria em relação ao bem-estar tanto das matrizes quanto de suas respectivas progênies.
Fonte: Adaptado Watt Poultry, 2024. Disponível em: https://www.wattagnet.com/broilers-turkeys/nutrition-feed/news/15681467/breeder-hen-diets-could-improve-progeny-performance
