A busca por melhores condições de bem-estar, saúde, genética, ambiência, manejo e nutrição tem sido alvo de pesquisas na avicultura de corte, pois há uma preocupação constante com a qualidade de vida nos processos da criação dos frangos de corte.
Seguindo essa tendência, uma pesquisa avaliou as diferenças no bem-estar de frangos de corte de linhagens de crescimento lento em comparação às convencionais, além dos efeitos do alojamento em ambientes internos e externos. Esta condição genética do uso de raças de crescimento lento, juntamente ao alojamento ao ar livre, enriquecimento ambiental e outras condições de bem-estar são abordadas no Better Chicken Commitment (BCC), um conjunto de condições que buscam melhorar o bem-estar dos frangos de corte.
Atender a esses novos padrões exigirá investimentos significativos por parte das empresas/ produtores, sendo importante ter dados para justificar as mudanças, disse a pesquisadora do estudo, Allison Pullin, Professora Assistente de Bem-estar Animal da Universidade Estadual da Carolina do Norte/EUA. Ela ainda completa que, muitas empresas estão percebendo que será uma meta desafiadora para as empresas dos EUA, principalmente, com os requisitos de raças de crescimento lento.
O estudo foi conduzido em alojamentos que continham 250 aves em cada grupo. Os dois primeiros mantinham aves de crescimento mais lento e aves convencionais, todos em sistema silvipastoril. Para obter uma comparação, as mesmas linhagens de aves foram alojadas em sistemas convencionais.
Segundo Allison, quando se pensa em acesso ao ar livre, há muita variação nos resultados, pois fatores como clima, topografia e genética desempenham um papel bem importante neste contexto. A pesquisadora ainda monitorou o comportamento das aves, a saúde e seus estados mentais para investigar como as duas linhagens se desenvolviam em diferentes ambientes.
A equipe de pesquisa ainda está analisando os dados, mas resultados preliminares sugerem que houve menor ingestão de ração de aves alojadas em sistemas silvipastoris, que ofereceu forrageamento adicional para suplementar a ração. Porém, Allison observou que estratégias de controle sobre o ambiente são importantes de serem implementadas, e completou que ainda há muito trabalho a ser feito em termos de otimização dos ambientes externos.
Os demais dados ainda estão sendo analisados, mas a pesquisadora acredita que o bem-estar e a saúde das aves são pontos fundamentais a serem considerados.Fonte: Adaptado Watt Poultry, 2025. Disponível em: https://www.wattagnet.com/broilers-turkeys/animal-welfare/news/15739289/study-tackles-slow-growth-broiler-welfare-housing-standards
