Os 10 maiores produtores de frangos de corte do mundo (Tabela 1), quando vistos em conjunto, abatem um total de 13.081 milhões de frangos/ano, de acordo com dados do World’s Top Poultry Companies Database. Em número de cabeças abatidas, essas empresas respondem sozinhas por mais de 48% de todos os frangos abatidos no mundo.
Alguns desses principais produtores começaram a trabalhar neste ramo desde o século XIX, enquanto outros, em comparação, são relativamente novos. Alguns têm alcance global, enquanto outros são mais focados regionalmente ou nacionalmente. Também a respeito da geografia, todos estão situados nas Américas ou continente Asiático.
Tabela 1. Os 10 maiores produtores de frangos de corte do mundo
| Classi- ficação | Número cabeças frangos abatidos/ano (milhões) | Empresa | País |
| 1 | 4.4262.0081.526580312 | JBS S.A.SearaPilgrim’s Pride Corp. Pilgrim’s do MéxicoMoy Park Ltda. | BrasilBrasilEUAMéxicoReino Unido |
| 2 | 1.900 | Tyson Foods | EUA |
| 3 | 1.732 | BRF | Brasil |
| 4 | 1.101 | Wen’s Food Group | China |
| 5 | 695 | Wellhope Agri-Tech | China |
| 6 | 685 | CP Group | Tailândia |
| 7 | 655 | Koch Foods Inc. | EUA |
| 8 | 635 | Sanderson Farms Inc. | EUA |
| 9 | 627130 | Indústrias BachocoOK Foods Inc. | MéxicoEUA |
| 10 | 62525211556483418014449 | CargillCargill Proteína LatinoaméricaCargill Proteína Latinoamérica-ColombiaCargill Proteína Latinoamérica-HondurasTip-Top IndustrialCorporación Pipasa (Cargill)Cargill Meats ÁsiaCargill Meats EuropeCargill China | EUAHondurasColômbiaHondurasNicaráguaCosta RicaTailândiaReino UnidoChina |
Embora à primeira vista pareça quase impossível ultrapassar algumas dessas empresas devido aos seus altos volumes de produção, tamanho não é garantia de sobrevivência nem no ranking ou mercado global, pois o mundo está em constante mudança e as empresas podem tanto surgir quanto desaparecer rapidamente. A seguir um rápido panorama de cada empresa presente no top 10 na produção de carne de frango mundial.
1. JBS S.A.
A multinacional JBS S.A., do Brasil, é de longe a maior produtora de frangos de corte do mundo com mais de 70 anos de história. Atualmente é a maior empresa de proteína animal do mundo e inclui, além de aves, a produção de carne bovina, suína e ovina. No Brasil, a Seara é responsável pelas áreas de aves, suínos e alimentos processados, exportando para mais de 140 mercados ao redor do mundo. A empresa ainda produz produtos processados de frango nos EUA, México e Europa com a Pilgrim’s Pride.
2. Tyson Alimentos
A Tyson Foods (EUA), abate 1.900 milhões de aves/ano. A empresa internacional de alimentos, com sede em Springdale, Arkansas, atua na produção de frangos, carne bovina e suína, bem como alimentos preparados. Além de abastecer seu mercado doméstico, acredita-se que a empresa venda para 115 países ao redor do mundo.
3. BRF
A terceira maior produtora de carne de frango também vem do Brasil, tem mais de 80 anos de criação e abate 1.732 milhões de aves/ano. O portfólio de produtos da empresa abrange desde carnes frescas até congeladas. Seus produtos processados incluem carne de frango, carne de peru e pratos prontos congelados, entre outros produtos diversos como requeijão e ração animal. A BRF tem mais de 80 anos e estabeleceu operações além de seu mercado doméstico nas Américas, Oriente Médio, Ásia e África.
4. Wen’s Food Group
O Wen’s Food Group da China, criado no início dos anos 80, abate 1.101 milhões de frangos/ano. Com sede na cidade de Yunfu, a Wen’s é o resultado da consolidação de mais de 326 empresas e vende para 20 províncias em seu mercado doméstico. A empresa produz frangos de corte, patos e gansos, além de ser uma das maiores produtoras de carne suína da China. Também atua nas indústrias de ovos, ovelhas, peixes e fornece produtos lácteos.
5. Wellhope Agri-Tech
A Wellhope Agri-Tech da China, que abate 695 milhões de aves/ano foi fundada em 1995 e opera na cidade de Shenyang. Originalmente criada como uma empresa de rações e matérias-primas, além de frangos de corte, a Wellhope agora cria suínos, atua no processamento de carne e vende equipamentos agrícolas inteligentes. A empresa vende em 32 províncias em seu mercado doméstico e atua em 22 mercados de exportação.
6. Grupo CP
O CP Group, com sede em Bangkok, na Tailândia, abate 685 milhões de aves/ano. É o principal acionista da CP Foods, uma extensa rede de holdings agroalimentares que opera principalmente na Ásia e na Europa. A empresa foi fundada no início da década de 1920 e atua nos setores de frangos de corte, patos, galinhas poedeiras, suínos e aquicultura. Seus negócios integrados verticalmente incluem a fabricação de ração animal, criação de animais, carne e processamento de alimentos. Além de produzir aves em seu mercado doméstico, a empresa também possui operações de aves na Rússia, Índia, Vietnã e Turquia.
7. Koch Alimentos Inc.
A Koch Foods Inc., de Park Ridge, Illinois/EUA, criada desde 1985 abate 655 milhões de frangos/ano. Em 2021, a Koch Foods produziu semanalmente mais de 60,7 milhões de libras de frango pronto para cozinhar. O frango congelado responde por 75% de suas vendas, sendo o restante in natura. A empresa vende sob a marca Koch Foods e marcas próprias.
8. Sanderson Farms Inc.
A Sanderson Farms (EUA), abateu 635 milhões de aves, antes de se tornar a Wayne-Sanderson farms no ano passado. Fundada como um negócio geral de ração e sementes em 1947, a empresa foi comprada por um consórcio entre a Cargill e a Continental Grains em meados de 2022, o que resultou na fusão do terceiro maior produtor de aves dos EUA com o sétimo maior do país, a Continental’s Wayne Farms, para se tornar Wayne-Sanderson.
9. Indústrias Bachoco S.A.
A empresa mexicana abate 627 milhões de aves/ano e além de frango, produz suínos e está entre os 15 maiores produtores de ovos do mundo. Nos EUA, a empresa é proprietária do incubatório OK Foods e Morris. A Bachoco foi estabelecida como uma empresa de ovos no início dos anos 1950 e iniciou o processamento de frango no início dos anos 1970.
10. Cargill
A empresa mais antiga em nosso top 10, a Cargill, com sede em Minneapolis, abate 625 milhões de aves e foi fundada em 1865. Ela atua nos setores de alimentos, agricultura, finanças e indústria. As atividades recentes em suas operações avícolas incluem maior atuação na China e a compra da Sanderson Farms (EUA) por meio de um consórcio, resultando na criação da Wayne-Sanderson.
Referência:
Adaptado de Mark Clements. Revista WATT Poultry International. Abril/2023.
